Чайники Цзыша изготавливаются из природной глины, в частности, из уникальной фиолетовой и красной глины, добываемой глубоко в местных горах. Глине придают форму, а затем обжигают в печах при температуре 1100-1200 градусов.
Благодаря наличию в глине различных химических компонентов, таких как диоксид кремния, натрий, калий, марганец и магний, готовые изделия после обжига приобретают великолепную палитру цветов: от темно-красного, как у винограда, до фиолетового, как у хризантем, и до желтого, как у апельсинов. Чайники Zisha бывают тысяч форм, каждая из которых уникальна, и нет двух одинаковых квадратов или кругов. Некоторые из них напоминают геометрические формы, а цвета просты и чисты. Ремесленники используют стальные инструменты в качестве кистей, чтобы вырезать на чайниках цветы, птиц, пейзажи и каллиграфию, превращая их в произведения искусства, объединяющие литературу, каллиграфию, живопись, скульптуру, резьбу по печатям и форму. Наслаждение чаем и одновременное наслаждение этим искусством приносит как интеллектуальное просветление, так и эстетическое удовольствие.
Чайники Цзыша различаются по высоте и диаметру горловины, что тесно связано с процессом заваривания. Чайники Исин обычно подходят для заваривания чая улун; Высокие чайники с узким горлышком подходят для заваривания зеленого чая или цветочного чая, имеют ярко-зеленый цвет и чистый, мягкий вкус. Чайная посуда Исин подчеркивает как форму, так и принципы заваривания чая, сочетая эстетику и удовольствие. Поэтому его почитают как «лучшую чайную посуду в мире» и хвалят как «шедевр гончарного искусства, не имеющий аналогов в мире». По сравнению с фарфором и другой чайной посудой она имеет следующие характеристики, что объясняет, почему исинская посуда является лучшим выбором для заваривания чая.
