Принцип конструкции термоса заключается в использовании вакуумного слоя для уменьшения теплопередачи, тем самым достигается эффект сохранения тепла.
Передача тепла в основном происходит тремя способами: проводимостью, конвекцией и излучением.
Вакуумный -герметичный слой-стекла с двойными стенками исключает среду, обеспечивающую проводимость; поскольку в вакууме нет материи, тепло не может передаваться посредством проводимости.
Аналогичным образом, вакуумный слой также предотвращает конвекцию, поскольку отсутствует поток воздуха, действующий как среда конвекции.
Кроме того, вакуумный слой уменьшает путь теплового излучения. Хотя вакуум не может полностью предотвратить излучение, он эффективно снижает возможность передачи тепла в виде электромагнитных волн.
