Основные различия между шейкерами и обычными чашками для заваривания чая заключаются в эффективности заваривания, однородности заваривания чая и портативности.
Эффективность заваривания: чашки-шейкеры обычно поставляются с фильтром или устройством для перемешивания, позволяющим быстро высвободить аромат чая при встряхивании, что обычно дает чай всего за 30 секунд. Обычные чашки требуют 3-5 минут отстаивания и многократного помешивания, чтобы чайные листья не скапливались.
Однородность чайного настоя: центробежная сила во время встряхивания обеспечивает более равномерную концентрацию чайного настоя, предотвращая слишком сильное затвердевание дна. У обычных чашек верхняя часть чашки становится более слабой, а нижняя — более прочной, что особенно заметно при использовании чайных пакетиков.
Портативность: чашки для шейкеров в большинстве случаев герметичны, что позволяет напрямую транспортировать и встряхивать, что делает их пригодными для использования в офисах или на открытом воздухе. Обычные чашки с открытым горлом склонны к проливанию и требуют особой осторожности при перемещении. Некоторые шейкеры также оснащены функциями сохранения тепла и отделения остатков чая.
